Bienen, Streuobst und eine alte Tradition
Zu einer vielfältigen Kulturlandschaft gehören für uns nicht nur Reben, Obstbäume und Wiesen, s
ondern auch die Tiere, die seit Generationen Teil bäuerlicher Höfe sind.
Ein vertrautes Bild aus früheren Zeiten ist der Bienenstock inmitten einer Streuobstwiese. Für uns passt diese Verbindung bis heute: Die Bienen finden dort ein abwechslungsreiches Blütenangebot, während sie zugleich eine wichtige Rolle bei der Bestäubung vieler Obstbäume und Pflanzen übernehmen.
Diese Tradition haben wir wieder aufgegriffen. Unsere Bienenvölker werden mit großer Sorgfalt betreut und sind Teil unserer Arbeit rund um Weinberge, Streuobstwiesen und Hof.
Auch beim Honig halten wir es bewusst einfach: Nach der Ernte wird er feincremig gerührt und anschließend abgefüllt.
So entsteht ein Honig mit direktem Bezug zu unserer Heimat – aus dem Grünbachtal, mitten im Taubertal.
Eine alte Tradition, die bis heute wunderbar zu unserem Hof gehört.